Gourmet · Elaborados del mar · Tartar y carpaccio · ficha de producto
Carpaccio de langostino moruno congelado
Carpaccio de gamba congelado en formato individual para cocina profesional y canal HORECA.
Ficha técnica inicial
Datos para compradores profesionales.
La información procede de la documentación disponible y debe contrastarse con la ficha, el etiquetado y el lote que se vaya a ofertar.
EspecieAristaeomorpha foliacea
ProcesoCongelado
Vida útil24 meses según catálogo del proveedor; confirmar fecha del lote
Tamaño / unidad50 g por pack
| Origen indicado | Zona de captura o producción según documentación y etiquetado del lote |
|---|---|
| Formato logístico | 50 g al vacío · 30 unidades por cartón · cartón de 1,5 kg · 192 cartones por palet (288 kg) · 33 palets por camión (9.504 kg) |
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01 · ProductoCarpaccio de langostino moruno congelado
02 · EspecificaciónEspecie, proceso, pack y logística.
03 · TrazabilidadOrigen y disponibilidad se validan por lote.
04 · CotizaciónUna respuesta para cada canal y destino.
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